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立秋后饮咸橄榄芦根汤可预防感冒

归档日期:05-08       文本归类:芦根      文章编辑:爱尚语录

  立秋后,昼夜温差大,所以患感冒的人增多了,其实中医和民间都有一些防治感冒的汤水,对预防和辅助治疗感冒都有显著的效果,如果感冒了,您可以试试。

  制法:芦根洗净,稍浸泡。橄榄洗净,用食盐腌4个小时左右。在瓦煲内倒入清水1250毫升(约5碗量),并下芦根、咸橄榄,煮沸后改中火煲至500~600毫升(约2碗到2碗半),趁热饮用。此量可供2~3人饮用,若人数多则按此比例增加。

  功效:橄榄有清热利咽的功效,咸橄榄是以鲜品加食盐腌制而成,能增强降火作用,而中药芦根有清热生津之功,《药性论》认为“能解大热”。咸橄榄芦根汤有清热生津、解毒利咽、降火除烦的功效,有助治疗流行性感冒、咽喉炎、胃热牙痛、肺热咳嗽等症。

  材料:白芷10克(中药店有售),芫荽40克,鱼头1个,猪瘦肉100克,生姜5片。

  制法:将以上材料洗净,鱼头去鳃对半切开,猪瘦肉切薄片,先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟,滤出药液倒入铁锅中,并下入姜片滚沸,再下鱼头、猪瘦肉滚至熟,下芫荽和食盐即可食用。此量可供3~4人用。

  功效:中药白芷为解表药,其性温味辛,具祛风燥湿、排脓止痛的功效,常用于感冒头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛香升散、通窍止痛作用很强。配以发汗的芫荽、鱼头,辛香可口,能驱寒散热,对感冒初起、鼻渊不适、流涕以及风寒感冒十分奏效。刘艺馨

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