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芦根麦冬汤消暑生津酷暑清热养生食谱推荐

归档日期:05-08       文本归类:芦根      文章编辑:爱尚语录

  到了5月下旬后,天气就会越来越热,你是不是就感到越来越没有食欲了呢?在夏天,吃些什么才能又保证营养又消暑呢?下面就来为大家推荐几款粥品和汤品,帮你在这个夏天也可以养生保健,千万别错过了。

  扁豆粥。做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

  鸡蛋花粥。做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

  苡仁粥。做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

  百合粥。做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

  赤豆粥。做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。

  丝瓜粥。做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

  绿豆粥。做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

  黄瓜粥。做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

  荷叶粥。做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

  芦根麦冬汤:鲜芦根100克(干品30克),麦冬20克煎汤代茶饮,具有消暑生津止渴、止呕除烦的作用,对咽喉炎、声带疲劳及口腔炎、牙周炎都有良好的疗效。对高温人体大量出汗,所造成头晕、烦闷等也有良好的治疗作用。

  消暑消食汤:山楂、甘草、麦芽、薄荷叶各50克。将前3种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸10分钟后放入薄荷叶,然后加盖离火,5分钟后即可去渣饮用。每日当茶饮,能消暑解渴、健脾消食,对暑天的风热感冒有防治作用。

  清暑养阴汤:枸杞子、五味子各12克,甘草、薄荷叶各9克,白糖适量。将前3种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸10分钟后放入薄荷叶,然后加盖离火5分钟后加入白糖搅拌均匀,即可饮用。每日当茶饮,能益气养阴,可治中暑、内热等病症。

  防暑清咽汤:玄参、麦冬各15克,桔梗、甘草各5克,胖大海10克,白糖适量。将前4种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸15分钟后离火,然后加入白糖和洗净的胖大海。待汤凉后放入冰箱,适时取用。每日当茶饮,能消暑解渴、清咽利嗓,可治急、慢性咽喉炎。

  祛暑益气汤:太子参、沙参、石斛、麦冬各15克,白糖、柠檬汁各适量。将上述原料用水浸泡一小时后放入砂锅,清水适量,煮沸30分钟后离火,然后加入白糖搅拌。待汤凉后,挤入柠檬汁数滴,置入冰箱冷藏。每日当茶饮,饮用时,可加入凉开水稀释,功能益气养阴、养胃生津,适宜眩晕、心悸、乏力者,以及老人和儿童。

  百合消暑汤:百合50克,鲜冬瓜100克,切薄片,蛋清一个。先将百合、冬瓜倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后放入盐、味精等调味品即可食用。此汤有清凉、祛热和消暑之效。

  消暑凉血汤:大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各20克,白糖适量。将上述原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸(沸后小火)20分钟后离火,去渣,加入白糖搅拌均匀。待汤凉后置入冰箱,适时取用。每日2~3次,能清热解毒、利尿、凉血止血,可治暑天咳嗽。

  苦瓜明目汤:鲜苦瓜250克,去瓤切块,瘦猪肉100克切片。同放锅内加适量水煮汤,煮熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑、明目祛毒之效,适用于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

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