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杏仁冰爽奶茶的做法

归档日期:07-10       文本归类:杏仁      文章编辑:爱尚语录

  将大杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,剥去大杏仁的外皮,然后将牛奶和杏仁倒入搅拌机中,搅打均匀没有明显的大块颗粒即可。

  3.然后茶包,打好的杏仁牛奶,细砂糖放入奶锅中,用小火加热至沸腾,转小火继续煮1分钟。

  4.最后,将煮好的杏仁奶茶用滤网,过滤一遍,就可以得到更加顺滑的奶茶。夏季最好放入冰箱里冷藏后饮用,效果更加。

  1、做这款杏仁奶茶,适宜选用美国大杏仁(超市出售可以当零食食用的那种),做出的奶茶口感比较醇香。千万不要用有苦味的杏仁哈。

  2、浸泡杏仁的热水,温度最好在80度上下。浸泡时间约5分钟,以能轻松剥去除外皮为准。

  5、细砂糖的用量可以根据自己的口味做适当增减。或在奶茶的温度低于60度后,调入蜂蜜也可。

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