我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:本港台现场报码 > 杏仁 >

四大坚果是什么?哪种坚果市场价格最低?

归档日期:09-14       文本归类:杏仁      文章编辑:爱尚语录

  坚果共分为两种:树坚果和种子。榛子、核桃、杏仁、腰果四大坚果都属于树坚果,也就是植物的精华部分,它们含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素B、维生素E和磷、钙、锌、铁等微量元素。 榛子 评价:能降低血脂,有很强的抗癌成分。坚果之王,营养素含量丰富。 在“四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养物质的含量也最高,有着“坚果之王”的称号。在我国的《诗经》中,就曾有人们食用榛子的记载。明清年间,榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事,它们种植榛子的历史有700年之久。 核桃 评价:能提高大脑的生理功能,可以美容。含多种维生素,能“润肌肤、乌须发”。 核桃在中国被称为“长寿果”,在国外则被叫做“益智果”,从古到今,它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。 杏仁主要分甜杏仁、苦杏仁两种,坚果特指甜杏仁。 1 甜杏仁:可以生食,但不能吃的太多。也可以入药,偏入滋养。也可以做酱菜、果糖、罐头以及杏仁茶、杏仁露、杏仁霜等食品 2 苦杏仁:主要入药。其味苦性温,有小毒,入肺,有止咳、平喘、怯痰、润肺等功效。这主要是由于苦杏仁含有“苦杏仁甙”,在人体内分解出微量的“氢氰酸”对呼吸中枢有镇静作用,故可止咳、平喘。苦杏仁在加工食品和饮料前都要去毒。 腰果 又叫树花生,热带常绿乔木,原产巴西东北部,海南引种腰果有40年历史。腰果全身是宝,果仁营养丰富,腰果果梨可当水果食用,果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%,是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。 树皮、树根、树脂均可入药;树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。腰果加工中心生产两种腰果产品:乳白色的腰果仁和腰果壳液,腰果仁是主要产品。 被称为世界四大坚果的榛子,核桃仁,甜杏仁及腰果,在我们这里价格悬殊不大,等级不同,价格有差异,在10--50元之间。 温馨提示:东西是好东西,不可过量食用哦,坚果一般含油脂量大,有腻口的感觉;甜杏仁含微量的杏仁甙,有小毒。

本文链接:http://oissu.net/xingren/1690.html