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放久了的杏仁还能吃吗?

归档日期:09-20       文本归类:杏仁      文章编辑:爱尚语录

  这杏仁买了大概一年左右吧,可能放久了点,有些很苦,但外表看上去又没什么变质的迹象,一大包,里面有苦的有不苦的,吃到苦的就很郁闷。认了又觉得可惜。可现在都不知道怎么吃了,老...

  这杏仁买了大概一年左右吧,可能放久了点,有些很苦,但外表看上去又没什么变质的迹象,一大包,里面有苦的有不苦的,吃到苦的就很郁闷。认了又觉得可惜。可现在都不知道怎么吃了,老吃到苦的,又挑不出好的来。有哪位大虾能给个意见的,先谢谢了。

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  杏仁本身就是干品放一两年没问题的,制作前用凉水多泡些时间再经飞水处理会除掉苦味的。

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